Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de cuisson longue et figues partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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L'agneau est la star des fetes de Pâques et ces souris d'agneau confite aux épices et aux figues sauront plaire à toute la tablée. Cela changera du plus traditionnel gigot apprécié lui aussi en cette période. Vous pourrez les servir avec une semoule épicée.